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1、身體健康，無傳染病及傳染病史；
2、具有良好的道德素質和職業素養；
3、熱愛本職工作，全心全意為客人服務；   
4、熟練掌握營養搭配學、色彩學等相關知識，了解面點（西點）文化和相關民俗知識；
5、熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護；
6、具有勇于創造、大膽革新的精神；
7、具有吃苦耐勞的工作精神；
8、著裝整潔，注意個人衛生；
9、有一定的相關工作經驗。
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