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崗位職責 1.開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境； 2.服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3.保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 4.自學遵守酒店及部門規定的各項制度； 5.完成領班交辦的其他工作。 崗位要求 基本素質：對工作有責任心。 自然條件：身體健康。 特殊要求：工作細心、耐心。
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