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崗位職責：
1.協助廚師做好員工餐、客餐。
2.協助食堂管理員做好食堂工作,參與每周菜譜的制定,保證員工能按時開飯。
3.注意個人衛生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。
4.做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程,防止事故發生;嚴禁隨帶無關人進入廚房。
5.虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
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