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崗位職責(zé)
1.全面負責(zé)中西餐廳宴會和會議、展示會等的推銷、預(yù)訂工作；
2.制定宴會銷售的市場推銷計劃，完善宴會接待工作程序和標準；
3.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作；
4.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄；
5.與餐飲部總監(jiān)和總廚溝通協(xié)調(diào)，共同議定宴會菜單及價格；
6.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合；
7.定期對下屬進行績效評估，按獎懲制度實施獎懲，并加強對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。

崗位要求
1.具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗，能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團隊合作精神；
2.對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗；
3.具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力；
4.工作細致、嚴謹，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！