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工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)廚房的組織管理工作，督促和協(xié)調(diào)廚師之間的工作；
2、做好日常的成本控制，杜絕食品原材料的浪費(fèi)；
3、有豐富的粵菜、海鮮、鮑、燕、翅、肚制作經(jīng)驗(yàn)；
4、善于開(kāi)發(fā)研制新意和各類(lèi)精品菜肴；
5、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部私人會(huì)所用餐烹飪工作;
6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

任職資格：
1、身體健康、愛(ài)崗敬業(yè)，工作勤奮；
2、具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新意識(shí)和協(xié)調(diào)能力；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；
4、有**酒店同等經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

備注：包吃包住
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！